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27-01-2010 - E-lettre 16
Le mot du Président : bonne année !Je tenais à vous présenter à toutes et à tous mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année 2010. Qu’elle soit marquée par le renouveau et le retour de la croissance. Depuis 2008, le secteur de la restauration collective a traversé deux crises successives. D’abord la hausse de produits alimentaires qui a nécessairement impacté notre secteur d’activité, puis en 2009, la crise économique, dont les effets se font sentir plus tardivement pour nos entreprises. Lire la suiteRéforme de la taxe professionnelle : mauvais coup pour la restauration collective !
En 2004, le Président de la République faisait part de son intention de supprimer la taxe professionnelle, un impôt injuste qui pénalisait l’investissement et donc la compétitivité des entreprises, ayant conduit à de nombreuses délocalisations.Lire la suiteLe SNRC, auditionné par la commission pour la prévention et la prise en charge de l’obésité
Le SNRC a été auditionné vendredi 23 octobre par la commission pour la prévention et la prise en charge de l'obésité mise en place sous l’égide du Président de la République et présidée par Madame Anne de Danne. Le SNRC a insisté sur trois points clés : le GEMRCN et sa nécessaire transcription dans la loi, la charte d’engagement nutritionnel du SNRC et son opposition à tout étiquetage calorique des plats. Lire la suiteLes Maires saluent le guide WWF-SNRC « Du bio à la cantine, mode d’emploi »
Envoyé début septembre aux maires des villes de plus de 5 000 habitants, ce livret pédagogique a pour vocation d’apporter un éclairage aux maires sur la conversion progressive de leur cantine au bio. Il répond à plusieurs questions récurrentes chez les décideurs locaux : qu’est ce qu’un repas bio ? Faut-il passer à une restauration 100% bio directement ? Vaut-il mieux privilégier le bio ou les produits de proximité ? Quel est le « juste » prix du bio ? Le SNRC et le WWF ont reçu de nombreux courriers de remerciement de la part des Maires, qui confirment leur intérêt pour le sujet quelle que soit d’ailleurs la taille de la commune. Lire la suiteLe SNRC travaille aux côtés des DRAAF en régions
De la réforme globale des administrations sont nées les directions régionales de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt (DRAAF), chargées d’accompagner les politiques agricoles, alimentaires et de développement des territoires ruraux. Début 2009, les DRAAF ont mis en œuvre des plans d’action régionaux de l’alimentation pour piloter à l’échelle des régions les actions inscrites dans le PNNS portant sur l’offre alimentaire et organiser des actions concrètes adaptées aux enjeux locaux. Pour accompagner cette réforme des administrations territoriales, le SNRC a décidé de se structurer en réseau pour participer aux comités régionaux et travailler aux côtés des services régionaux de l'alimentation des DRAAF. Pour accompagner cette réforme des administrations territoriales, le SNRC a décidé de se structurer en réseau pour participer aux comités régionaux et travailler aux côtés des services régionaux de l'alimentation des DRAAFLire la suiteLe SNRC a mis en ligne son nouveau site internet, dernière étape de son changement d’identité visuelle !
En juillet dernier, le SNRC (voir e-lettre n° 15) avait annoncé son changement progressif d’identité visuelle, avec un nouveau logo et une nouvelle charte graphique. Dernière étape ce mois-ci : le lancement de son nouveau site internet, http://www.snrc.fr/ ! Plus simple d’accès et plus intuitif dans l’utilisation, ce nouveau site propose plusieurs entrées pour accéder plus rapidement aux informations recherchées. Lire la suite